为切实加强食用农产品质量安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，绩溪县市场监督管理局在全县范围内组织开展了食用农产品零售环节专项监督抽检活动。此次活动聚焦百姓日常消费量大、风险较高的重点品种，旨在通过科学抽样、专业检测，及时发现并消除食品安全隐患，规范市场经营秩序，营造安全放心的消费环境。

本次抽检活动以农贸市场、生鲜超市、社区菜店等食用农产品零售经营单位为主要对象，覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等大宗消费品种。执法人员严格按照抽样程序，随机抽取样品，详细记录样品信息，并现场封样送检。检测项目重点针对农药残留、兽药残留、重金属污染、非法添加物等食品安全关键指标，依托专业检测机构进行精准分析。

在抽检过程中，执法人员同步开展了监督检查，查验经营者的进货查验记录、合格证明文件等，督促其严格落实食品安全主体责任，把好食用农产品进货关、销售关。对于抽检中发现的不合格产品，市场监管部门将依法依规进行核查处置，责令经营者立即下架、停止销售，并追踪溯源，查明原因，依法查处违法违规行为，严防问题产品再次流入市场。

绩溪县市场监督管理局相关负责人表示，食用农产品质量安全是食品安全的重要组成部分，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。开展监督抽检是实施风险管理、强化事中事后监管的重要手段。下一步，该局将继续坚持问题导向，加大抽检力度和频次，扩大抽检覆盖面，并定期公布抽检结果，回应社会关切。将加强宣传引导，普及食品安全知识，提升经营者的守法意识和消费者的鉴别能力，推动形成社会共治格局，持续巩固和提升全县食用农产品质量安全水平，让人民群众买得放心、吃得安心。

此次专项抽检活动，不仅是对全县食用农产品零售环节质量安全状况的一次“体检”，也彰显了监管部门守护食品安全底线的决心。通过常态化、规范化的监督抽检，绩溪县正努力构建从田间到餐桌的全链条监管体系，为全县人民的健康饮食构筑起一道坚实的防火墙。